Elena Gin è uno spirito di provenienza regionale e presenta botaniche autoctone delle Alpi italiane del Piemonte tra cui bacche di ginepro, mandorle, timo delle Langhe, semi di coriandolo, fiori di sambuco nero, Angelica, menta selvatica, camomilla, corteccia di cassia e buccia e fiori di agricoltura biologica, agrumi coltivati ​​nelle colline liguri al confine con il Piemonte. Prodotto in piccoli lotti, Elena Gin è prodotto utilizzando due alambicchi a legna un cimelio del 18° secolo che sono stati rinnovati per la produzione del Gin piemontese.