Taittinger Nocturne Sec 0,75 Lt.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

  • DENOMINAZIONE: Champagne AOC
  • VITIGNI: Chardonnay 40%, Pinot Nero 30% e Pinot Meunier 30%
  • STATO/REGIONE: Reims (Francia)
  • GRADAZIONE: 12.5%
  • FORMATO: Bottiglia da 0,75 Lt.
  • VINIFICAZIONE: è prodotto con il Metodo Champenoise, in Italia chiamato Metodo Classico, che prevede la rifermentazione in bottiglia e sboccatura.
  • AFFINAMENTO: 48 mesi sui lieviti
  • COLORE: nel calice lo champagne è di colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Il perlage è sottile e persistente.
  • PROFUMO: il profilo olfattivo è raffinato con profumi fini ed eleganti d’agrumi, di pesca, frutta gialla matura e di albicocca disidratata.
  • GUSTO: è uno champagne che si apre sulle piacevoli note di una viva freschezza, che si distende su un frutto ricco, cremoso e ampio, con finale lungo e persistente.
  • ABBINAMENTO: è un perfetto champagne per chiudere una serata. Potrebbe accompagnare un dessert o dello “foie gras” su fette di pan di zenzero.

 

COME GUSTARLO

  • TEMP. IDEALE: tra gli 8°C e i 10°C
  • BICCHIERE IDEALE: il Ballon Flûte è ideale per champagne e spumanti prodotti con il Metodo Classico, infatti, questo particolare tipo di calice stretto con il fondo a punta favorisce l’effervescenza del vino (perlage) senza disperderlo.
  • QUANDO BERLO: Vino perfetto da bere subito. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni.

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Il Taittinger “Nocturne Sec” è la cuvée dedicata a chi ama gli champagne morbidi, suadenti, ricchi e seducenti. Un calice da gustare non solo a tavola, ma anche per puro piacere durante i momenti conviviali tra amici o dopo cena per accompagnare quattro chiacchiere in compagnia. Uno Champagne fedele allo stile della Maison Taittinger, tra le più antiche e famose della Champagne, che ha fatto dell’eleganza e della freschezza la sua tradizionale e riconoscibile cifra stilistica, anche grazie a una particolare predilezione per l’uso sempre importante dello Chardonnay nella maggior parte delle sue famose cuvée. Il “Nocturne Sec” è uno realizzato con una cuvée di Chardonnay (40%), Pinot Noir (30%) e Pinot Meunier (30%). Dopo la vendemmia, ogni parcella viene vinificata separatamente con pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione del mosto fiore per ottenere i “vins clairs”. Durante la creazione della cuvée, ai vini del millesimo viene aggiunta una percentuale di vini di riserva di annate precedenti, per creare ogni anno la giusta armonia gustativa che, rappresenti costantemente nel tempo, il gusto della Maison Taittinger, senza variazioni dovute alle caratteristiche particolari della singola vendemmia. Dopo l’assemblaggio, riposa sui lieviti per un periodo di almeno quattro anni prima del dégorgement (sboccatura). Il “Nocturne Sec” è il prodotto ideale per chi predilige degustare champagne fuori pasto e ricerca la morbidezza e la rotondità del sorso tipico degli champagne della maison di Reims.

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Cod: 7211033 Categoria: Tags: , , , , ,

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