Taittinger Brut Cuvée Prestige Jeroboam 3 Lt.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

  • DENOMINAZIONE: Champagne AOC
  • VITIGNI: Chardonnay 45%, Pinot Nero 35 % e Pinot Meunier 20%
  • STATO/REGIONE: Reims (Francia)
  • GRADAZIONE: 12.5%
  • FORMATO: Bottiglia da 3,0 Lt. in cassetta di legno.
  • VINIFICAZIONE: è prodotto con il Metodo Champenoise, in Italia chiamato Metodo Classico, che prevede la rifermentazione in bottiglia e sboccatura.
  • AFFINAMENTO: 24 mesi sui lieviti
  • COLORE: nel calice lo champagne si presenta di colore giallo dorato luminoso, attraversato da una bolla fine e di buona persistenza.
  • PROFUMO: il profilo olfattivo è dominato da sensazioni fresche e sottili, in cui si riscontrano note floreali e fruttate, impreziosite da tocchi di lieviti e pasticceria.
  • GUSTO: è uno champagne armonico e fresco, sapido e vivace, di impeccabile equilibrio.
  • ABBINAMENTO: può essere assaporata a tutto pasto, in particolar modo con i secondi di pesce al forno e con i crostacei al vapore. Perfetto anche per gli aperitivi più lussuosi, dove accompagna con classe canapè e tartine.

 

COME GUSTARLO

  • IDEALE: tra gli 8°C e i 10°C
  • BICCHIERE IDEALE: il Ballon Flûte è ideale per champagne e spumanti prodotti con il Metodo Classico, infatti, questo particolare tipo di calice stretto con il fondo a punta favorisce l’effervescenza del vino (perlage) senza disperderlo.
  • QUANDO BERLO: è uno champagne perfetto da bere subito.

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Il Taittinger “Cuvée Prestige” è uno champagne brut che rappresenta l’entry-level all’interno della gamma di prodotti realizzata dal celebre marchio di Reims. Il “Cuvée Prestige” nasce da un sapiente “blend” (miscela) dei tre vitigni rappresentativi della regione vitivinicola dello Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.

Una volta raccolti, gli acini fermentano alcoolicamente, per poi rifermentare, secondo i principi di produzione del Metodo Champenoise, per almeno 24 mesi, rimanendo sui lieviti in bottiglia. Al termine di questo periodo si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento. Una bollicina che, tra i tanti aspetti positivi, ha anche quello di essere caratterizzata da un’ottima propensione gastronomica, che la porta a essere sempre una scelta più che vincente.

Nel bicchiere si presenta con un colore giallo dorato luminoso, attraversato da una bolla fine e di buona persistenza. All’olfatto, dominano le sensazioni fresche e sottili, in cui si riscontrano note floreali e fruttate, impreziosite da tocchi di lieviti e pasticceria. Al palato è di buon corpo, con un sorso fragrante ed equilibrato, che fa leva su una sensazione minerale e rinfrescante. Una bollicina Taittinger di ottima fattura, che ci regala la bottiglia perfetta per allietare gli aperitivi con i nostri amici.

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Cod: 7211006 Categoria: Tags: , , , , , ,

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