Sovereign Longmorn 2002 – 8 years old Cl. 70

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

  • DENOMINAZIONE: Scotch Whisky
  • STATO/REGIONE: Speyside (SCOZIA)
  • METODO: Speyside Single Malt
  • GRADAZIONE: 40.0%
  • FORMATO: Bottiglia da 70 cl con confezione esclusiva
  • PRODOTTO: in una piccola botte selezionata a mano e distillato nel 2002.
  • AFFINAMENTO: 8 anni in una botte ex-bourbon e imbottigliata nell’Agosto del 2010.
  • COLORE: giallo dorato
  • PROFUMO: al naso è piacevolmente speziato e distintamente orzo, straordinariamente morbido e dolce per un distillato “giovane”.
  • GUSTO: è grande e il rivestimento della bocca tende all’asciutto, poi al dolce in modo interessante, concentrandosi tardi su uno stile di canfora.
  • FINALE: presenta le stesse sensazioni e note che emergono al palato.

 

COME GUSTARLO

  • TEMPERATURA IDEALE: tra gli 16°C e i 18°C
  • BICCHIERE IDEALE: Il calice a tulipano per il Whisky ha un’apertura superiore più stretta rispetto al corpo, in modo da agevolare una superficie di contatto con l’aria più ampia e concentrare i profumi in una zona adatta per l’olfatto.

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

La distilleria scozzese Longmorn è situata nella regione scozzese dello Speyside e fondata nel 1898 da John Duff. La Longmorn è ricca di storia, nel 1920 Masataka Taketsuru, il padre del whisky giapponese, lavorò in Longmorn prima di tornare in Giappone. La distilleria è sempre stata attenta alla qualità ed è un prezioso elemento di diversi blended, per questo motivo sono pochi i rilasci ufficiali, tra cui il “The Sovereign”.

L’imbottigliatore “The Sovereign”, facente parte del gruppo Hunter Hamilton Company, situata a Glasgow nel Nord della Scozia, ha realizzato una serie di prodotti unici nel suo genere tra cui annoveriamo anche l’Ardmore e il Glen Grant.

Il Longmorn della “The Sovereign” è stato distillato nel 2002 e imbottigliato, dall’azienda scozzese, nell’Agosto del 2010. Il processo di affinamento consiste nell’invecchiamento del distillato in una sola e selezionata botte di rovere ex bourbon per un periodo di 8 anni, prima di essere imbottigliato nel 2010 a gradazione piena (40,0% vol.) senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.

Nel bicchiere si presenta con un colore giallo dorato profondo; al naso è piacevolmente speziato e distintamente orzo, straordinariamente morbido e dolce per un distillato “giovane”. Al palato è grande e il rivestimento della bocca tende all’asciutto, poi al dolce in modo interessante, concentrandosi tardi su uno stile di canfora.

Il finale presenta le stesse sensazioni e note che emergono al palato.

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Cod: 7430022 Categoria:

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