Ruinart Blanc De Blancs Magnum 1,5 Lt.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

  • DENOMINAZIONE: Champagne AOC
  • VITIGNI: Chardonnay 100%
  • STATO/REGIONE: Reims (Francia)
  • GRADAZIONE: 12.5%
  • FORMATO: Bottiglia da 1,5 Lt.
  • VINIFICAZIONE: Il Ruinart è prodotto con il Metodo Champenoise, in Italia chiamato Metodo Classico, che prevede la rifermentazione in bottiglia.
  • AFFINAMENTO: 36 mesi sui lieviti
  • COLORE: nel calice lo champagne si presenta di colore giallo dorato luminoso e caratterizzato dal perlage molto fine e persistente.
  • PROFUMO: il profilo olfattivo presenta sentori con fresche note di frutta selvatica e legno dolce, con sentori freschi di agrumi.
  • GUSTO: al palato risulta cremoso, equilibrato e fresco, rotondo e avvolgente propone note ricche e intense e un gusto fresco ed elegante con piacevoli aromi agrumati.
  • ABBINAMENTO: con tutti i frutti di mare e crostacei, e dona tutta la sua freschezza se abbinato ad una tartare di orata o branzino. Perfetto con l’aperitivo, soprattutto in primavera o estate.

 

COME GUSTARLO

  • TEMP. IDEALE: tra gli 8°C e i 10°C
  • BICCHIERE IDEALE: il Ballon Flute è ideale per champagne e spumanti prodotti con il Metodo Classico, infatti, questo particolare tipo di calice stretto con il fondo a punta favorisce l’effervescenza del vino (perlage) senza disperderlo.
  • MOMENTO PER BERLO: Uno champagne che si può bere appena aperto o lasciarlo riposare in cantina anche oltre cinque anni.

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Il Ruinart Blanc de Blancs è uno degli champagne più prestigiosi al mondo, indicato dagli stessi francesi come la massima espressione della zona di produzione, forte anche di una storia antichissima che rende la casa Ruinart una delle Maison più rinomate di Francia. Era l’anno 1729 quando Nicolas Ruinart, nipote del celeberrimo monaco benedettino, Dom Ruinart, fondò la famosa Maison francese. Da allora, il noto brand, ha ottenuto un’escalation di successo, dovuto a tanti fattori, che vanno dalla scelta dei terreni e dei vigneti, al design delle bottiglie, alla continua ricerca della più alta qualità dei suoi prodotti.

Il Ruinart “Blanc de Blancs” è uno Chardonnay in purezza, coltivato tra i territori di Côte des Blancs e Montagne de Reims, solo provenienti da vigneti Premiers Crus. Questo vitigno è la vera anima di questa bottiglia, che ne rispecchia perfettamente l’armonia. Una sorta di quintessenza della Maison che, fondamentalmente, basa la sua produzione su queste uve per tutti i blend più importanti. Le singole operazioni sono eseguite e controllate meticolosamente a regola d’arte, dalla vendemmia fino alla vinificazione. Il 20/25% del blend è costituito da riserve di Chardonnay delle due precedenti annate. Le bottiglie vengono conservate nelle spettacolari cantine di gesso, “le crayères”, che arrivano anche a 25 metri sottoterra e, permettono al vino, di passare ben 36 mesi sui lieviti. Nel bicchiere si presenta dorato e luminoso, impreziosito da un perlage perfetto. All’olfatto, lo Chardonnay dona, note di freschi aromi grazie alla sua vivacità e purezza, con fresche note di frutta selvatica e legno dolce e sentori freschi di agrumi. Al palato risulta cremoso, equilibrato e fresco, rotondo e avvolgente.

Un grande classico dell’esclusivo mondo dello Champagne dove, Ruinart, gioca un ruolo da protagonista.

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Cod: 7200264 Categoria: Tags: , , , , , ,

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