Ron Abuelo Anejo 7 Anos Cl. 70

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

  • DENOMINAZIONE: Rum
  • STATO/REGIONE: Panama (Caraibi)
  • METODO: Blended Rum (miscelazione Rum di diverse annate)
  • GRADAZIONE: 40.0%
  • FORMATO: Bottiglia da 70 cl – con confezione
  • PRODOTTO: da una miscela speciale di diversi tipi di rum invecchiati in botti ex bourbon tra i 4 e gli oltre 40 anni.
  • AFFINAMENTO: 7 anni in piccole botti di rovere, principalmente ex-Bourbon.
  • COLORE: giallo ambrato luminoso.
  • PROFUMO: naturale e fruttato, con note di melassa.
  • GUSTO: fruttato e speziato, con note dolci di vaniglia, uva passa e legni nobili.
  • FINALE: molto morbido e rotondo, dagli aromi delicatamente dolci e tostati.

COME GUSTARLO

  • TEMPERATURA IDEALE: tra gli 18°C e i 20°C
  • BICCHIERE IDEALE: Il Balloon basso per il Rum permette di essere impugnato con il palmo della mano, scaldando il distillato con la temperatura corporea e permette alle componenti volatili di ossigenarsi ed essere maggiormente apprezzate.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Il Rum Anejo 7 anni è una delle chicche della distilleria targata Abuelo, così potremmo definire questo distillato i cui profumi ci trasportano all’interno delle rigogliose piantagioni di canna da zucchero panamensi, materia prima su cui da sempre si concentra l’attenzione della distilleria per realizzare prodotti di assoluta qualità.

La distilleria Abuelo, per la realizzazione di questo Rum Anejo 7 anni, parte dall’ingrediente cardine attorno al quale ruota tutta la sua produzione, la canna da zucchero. Viene selezionata solo quella migliore, coltivata all’interno di campi poco distanti dalla distilleria dalle famiglie di agricoltori che da diversi anni collaborano con Abuelo. Una volta ottenuta la melassa, questa viene fatta fermentare, per poi essere distillata grazie all’utilizzo di quattro maestosi alambicchi. Il rum ottenuto è fatto riposare per 7 anni in piccoli botti di rovere, che in maggior parte erano soliti contenere Bourbon.

Nel bicchiere, il Rum Abuelo Anejo 7 anni, si manifesta con un colore giallo ambrato, deciso e intenso. Al naso propone un ventaglio di profumi che accarezza il naso con delicatezza, evidenziando le note principalmente fruttate e speziate, che si alternano con sentori più legnosi, derivanti dalla lenta maturazione in botti di rovere.

Al palato emergono le note decisamente vellutate, soffici, con una struttura generale equilibrata, che si sviluppano su un sorso in cui si avverte una leggera punta di dolcezza. Il finale è molto morbido e rotondo, dagli aromi delicatamente dolci e tostati. Un grande distillato, con cui Abuelo conferma il proprio blasone, che la vede al centro della produzione panamense da oltre cent’anni.

L’Abuelo 7 Anni si caratterizza per il sorso estremamente morbido, che rende la bevuta oltremodo scorrevole. Un Rum molto versatile, risulta emozionante se degustato liscio, ma è al contempo ottimo per la preparazione di cocktails e long drinks.

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Cod: 7350052 Categoria:

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