Moet & Chandon Grand Vintage Rosé 2013 0,75 Lt.

Moet & Chandon Grand Vintage Rosé 2013 0,75 Lt.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

• DENOMINAZIONE: Champagne AOC
• VITIGNI: Pinot Nero 46%, Chardonnay 32%, Pinot Meunier 22%
• STATO/REGIONE: Epernay (Francia)
• GRADAZIONE: 12.5%
• FORMATO: Bottiglia da 0,75 Lt. o in elegante confezione esclusiva.
• VINIFICAZIONE: la cuvée è composta con vini di riserva per almeno il 20% e utilizzando il Metodo Champenoise, in Italia chiamato Metodo Classico, che prevede la rifermentazione in bottiglia e sboccatura.
• AFFINAMENTO: 7 anni sui lieviti
• COLORE: nel calice lo champagne si presenta rosa profondo con perlage di grande finezza.
• PROFUMO: il profilo olfattivo è delicato e ricco con fresche note fruttate di lampone, fragolina, arancia rossa e pompelmo rosa e sentori floreali di rosa e biancospino con echi di lievito e crosta di pane.
• GUSTO: è uno champagne elegante e tonificante, succoso e concentrato, preciso e leggero, vivacizzato da una dinamica bolla e da una persistente freschezza.
• ABBINAMENTO: per piacevoli aperitivi, abbinandolo a sfiziosi finger food a base di pesce.

COME GUSTARLO

• TEMP. IDEALE: tra gli 8°C e i 10°C
• BICCHIERE IDEALE: il Ballon Flûte è ideale per champagne e spumanti prodotti con il Metodo Classico, infatti, questo particolare tipo di calice stretto con il fondo a punta favorisce l’effervescenza del vino (perlage) senza disperderlo.
• QUANDO BERLO: è uno champagne nel pieno della sua maturità, perfetto da bere adesso. Puoi lasciarlo riposare in cantina oltre 5 anni.

DESCRIZIONE PRODOTTO

Il “Grand Vintage” Rosé è una tra le più conosciute e prestigiose etichette della linea Moet Chandon. Viene prodotto solo in versione millesimato, dalla straordinaria maestria dello Chef de Cave, Benoit Gouez, che seleziona la cuvée di un celebre annata e decide di spumantizzarla. È uno Champagne unico ed autentico, di grande pregio, che lascia il segno e esprime, in ogni suo sorso, il lavoro e la passione della illustre maison, che dal 1869 si è contraddistinta in tutto il mondo per le sue celebri bollicine.

Il “Grand Vintage” Rosé è ottenuto da una selezione dei tre vitigni tipici del territorio: Pinot Nero (46%), Chardonnay (32%) e Pinot Meunier (22%). Un 20% del Pinot Nero viene vinificato in rosso e aggiunto in un secondo momento per conferirgli quell’affascinante colore rosa salmone luminoso. L’affinamento è lunghissimo, della durata di quasi 7 anni, conferendogli una perfetta maturità espressiva e un corredo aromatico di grande pregio. Anche il leggero dosaggio zuccherino di 5 g/l gli permette di mantenere la freschezza necessaria per controllare una struttura morbida e vellutata.

Il “Grand Vintage” Rosé è questo, un gusto straordinario, uno stile maestoso e un bouquet di distinta eleganza che l’hanno consacrato come una certezza nel mondo dello Champagne.