Glenmorangie La Santa Extra Matured Sherry Cask Cl. 70

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

  • DENOMINAZIONE: Highland Scotch Whisky
  • STATO/REGIONE: Highlands (SCOZIA)
  • METODO: Single Malt
  • GRADAZIONE: 43.0%
  • FORMATO: Bottiglia da 70 cl con confezione esclusiva
  • PRODOTTO: in botti americane ex-Bourbon per circa 9 anni.
  • AFFINAMENTO: in botti spagnole ex-Sherry Oloroso per circa 3 anni.
  • COLORE: ambrato con riflessi mogano.
  • PROFUMO: caldo e dolce, con sentori di cera d’api, cioccolato e caramello.
  • GUSTO: morbido e ricco, dolce e speziato, con aromi di arancia e nocciole.
  • FINALE: lungo e soddisfacente, connotato da un retrogusto che chiude su note di nocciola e cioccolato.

 

COME GUSTARLO

  • TEMPERATURA IDEALE: tra gli 16°C e i 18°C
  • BICCHIERE IDEALE: Il calice a tulipano per il Whisky ha un’apertura superiore più stretta rispetto al corpo, in modo da agevolare una superficie di contatto con l’aria più ampia e concentrare i profumi in una zona adatta per l’olfatto.

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Il Glenmorangie “LA SANTA” invecchiato 12 anni è un Whisky Sherry Cask Finish di altissima qualità.

Non potrebbe essere altrimenti considerando gli standard qualitativi e la rigidità nei controlli con cui Glenmorangie realizza le proprie etichette. Basti pensare che solamente un terzo di ciò che è distillato viene portato a maturazione, proprio per rispettare gli altissimi standard qualitativi ricercati in ogni prodotto.

Il whisky “La Santa” invecchiato 12 Anni viene prodotto con acqua proveniente dalle vicine sorgenti Tarlogie, e viene campionata due volte alla settimana per verificarne la qualità; anche l’orzo viene scelto con rigore e attenzione estrema per ottenere delle materie prime di eccellente qualità. La fase di distillazione si avvale dei cosiddetti alambicchi a “collo di giraffa”, così soprannominati per la forma e per l’altezza che supera i 5 metri, facendone dunque gli alambicchi più alti di tutta la Scozia. Al termine del processo di lavorazione il Whisky rimane a maturare per 12 anni, di cui 9 vengono trascorsi in botti di rovere americano che contenevano Bourbon e 3 in botti di origine spagnola, dove veniva fatto affinare lo Sherry Oloroso.

Il whisky “La Santa” Sherry Cask Finish si presenta nel calice con un colore giallo dorato, intenso e concentrato. Al naso è invaso da sentori dolciastri e calorosi, dove si ritrovano sensazioni che riportano alla cera d’api e al caramello, con tocchi anche di cioccolato. All’assaggio è di corpo pieno e rotondo, fasciante al palato, con un sorso che scorre con un perfetto equilibrio gusto-olfattivo, evidenziando però in aggiunta un sapore speziato sul finale. Un whisky di grande livello, in cui profumi e gli aromi tracciano un profilo aromatico complesso ma sempre armonioso, aprendo la strada a un sorso rotondo e seducente, dal sapore leggermente dolce.

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Cod: 7202025 Categoria:

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