Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991 Cl. 70

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

  • DENOMINAZIONE: Highland Scotch Whisky
  • STATO/REGIONE: Highlands (SCOZIA)
  • METODO: Single Malt
  • GRADAZIONE: 43.0%
  • FORMATO: Bottiglia da 70 cl con confezione esclusiva
  • PRODOTTO: a lungo maturato in botti di bourbon americane.
  • AFFINAMENTO: il primo in botti di sherry oloroso per dolcezza e spezie, l’altro in botti di Borgogna per note terrose e tartufo.
  • COLORE: ocra.
  • PROFUMO: morbido, profondo, intenso e fruttato, molti albicocche, susine e mele al forno, cioccolato, rovere morbido e un pizzico di tartufi e anice. Acqua, più note profonde, prosciutto e noci bagnato suolo della foresta.
  • GUSTO: una sensazione leggermente piccante in bocca, un’esplosione di sapori fruttati, un sacco di budino al cioccolato, composta di mele, prugne e frutta rossa matura come la ciliegia e lampone.
  • FINALE: un pizzico di agrumi piccanti che termina con una sorprendente combinazione di rovere, frutta e spezie dolci.

 

COME GUSTARLO

  • TEMPERATURA IDEALE: tra gli 16°C e i 18°C
  • BICCHIERE IDEALE: Il calice a tulipano per il Whisky ha un’apertura superiore più stretta rispetto al corpo, in modo da agevolare una superficie di contatto con l’aria più ampia e concentrare i profumi in una zona adatta per l’olfatto.

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Il Glenmorangie “GRAND VINTAGE 1991” No.1 trae il suo ricco carattere di prugna da due appezzamenti di whisky che non avrebbero mai dovuto essere riuniti. Il matrimonio di questi due whisky sembra, in effetti, piuttosto incongruo: uno, essendo stato invecchiato in botti di sherry Oloroso per esalare aromi dolci e speziati, e l’altro, in botti di Borgogna per rilasciare note terrose e tartufate. Eppure il loro contrasto, creato da questa miscela di talento, ha dato vita a questa edizione limitata di 26 anni sorprendentemente dolce, l’ultima di una collezione che esplora alcune delle trame di whisky invecchiato più pregiate della distilleria.

La maison Glenmorangie è riconosciuta come una dei pionieri della finitura in botti di legno. Nel 1991, quando questo whisky fu distillato, quest’arte era ancora agli inizi. I produttori di whisky della distilleria erano già consapevoli delle possibilità che poteva offrire una finitura in botte di legno; così facendo inizia un periodo di intensa sperimentazione, determinati a creare nuove tecniche e sapori.

Creata per i collezionisti, la serie “Bond House No.1” di Glenmorangie presenta alcune delle annate più rare della distilleria. Questa collezione prende il nome dal più grande magazzino di stoccaggio di Glenmorangie nel XIX secolo. Per generazioni, il magazzino no.1 ha ospitato le botti di maturazione degli alcolici della distilleria, prima di essere trasformato in una nuova maestosa distilleria nel 1990. Oggi, il magazzino no.1 è al centro della creazione dei whisky della distilleria.

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Cod: 7202019 Categoria:

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