Frescobaldi Alie Rosè Ammiraglia Magnum 1,5 Lt.

Alìe, figura della mitologia greca, una delle ninfe marine, simbolo di sensualità e bellezza.   Alìe, un elegante Rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino. Un raffinato equilibrio tra Syrah e Vermentino, che trovano nella vicinanza con il mare la loro massima espressione. Aromi di fiori bianchi, fragoline di bosco e bucce di agrumi si fondono in una struttura delicata con punte di mineralità tipiche del territorio, che donano un lungo e ricco finale. Incantevole dall’aperitivo ai pasti ed in buona compagnia.


Frescobaldi Alie Rosè Ammiraglia Magnum 1,5 Lt.

Alìe, ninfa legata al mare, simbolo di sensualità e bellezza. Alìe, un elegante Rosé dal colore chiaro, puro, con tenui riflessi rubino. Un raffinato equilibrio tra Syrah e Vermentino, che trovano nella vicinanza con il mare la loro massima espressione.

Provenienza: Toscana
Altimetria: 300 m slm
Superficie: 5 ha
Esposizione: Sud, Sud-Ovest
Tipologia Suolo: terreno molto sassoso con una base di argille calcaree
Densità Impianti: 5.500 piante/Ha
Allevamento: Cordone speronato
Varietà: Syrah, con un tocco di Vermentino
Grado Alcolico: 12,5%
Tempo Macerazione: nessuna macerazione ma pressatura diretta
Fermentazione Malolattica: Non svolta
Maturazione: Acciaio – 4 mesi in acciaio e un mese nella bottiglia

Note degustative: Alìè è un vino elegante che si contraddistingue dal colore rosa pallido con particolari sfumature di pesca. Al naso si presenta diretto, ricco di sentori di frutta fresca che lasciano il passo ad aromi di frutta matura fini ed eleganti. In bocca pieno, avvolgente con note agrumate di pompelmo rosa, che si amalgamano con note di amarena e frutta bianca donando al vino un tocco di profondità e un retrogusto di aromi freschi persistenti.

Abbinamento: Si sposa bene a salmone affumicato e in generale pesce affumicato, prosciutto crudo, carni bianche, pollame e pesci cucinati. Eccellente sui piatti speziati o della cucina orientale.

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