Château de Laubade Bas Armagnac Hors D’age


Château de Laubade Bas Armagnac Hors D’age Cl. 70

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

  • DENOMINAZIONE: Brandy
  • STATO/REGIONE: Bas Armagnac (Francia)
  • METODO: tramite alambicco a colonna a piatti detto “Alambicco Armagnacchese” (Alembique Armagnaçais)
  • GRADAZIONE: 40.0%
  • FORMATO: Bottiglia da 70 cl con confezione esclusiva
  • PRODOTTO: l’Intemporel Hors D’Age è una miscela di brandy differenti fra i 12 e i 20 anni di età, derivanti dall’assemblaggio di uve Baco (48,3%), Ugni Blanc (40,4%), Colombard (6,1%) e Folle Blanche per il restante 5.1%.
  • AFFINAMENTO: viene effettuata con il metodo tradizionale “Armagnacaise”, in un alambicco tutto in rame dorato.
  • COLORE: dorato-ambrato in stile Armagnac.
  • PROFUMO: aromi di frutta candita, spezie, vaniglia, rovere e prugna secca.
  • GUSTO: è vivace, potente e ricco.
  • FINALE: tipico degli antichi Bas Armagnac, è limpido e persistente.

 

COME GUSTARLO

  • TEMPERATURA IDEALE: tra gli 18°C e i 20°C
  • BICCHIERE IDEALE: Il Balloon basso per il Brandy permette di essere impugnato con il palmo della mano, scaldando il distillato con la temperatura corporea e permette alle componenti volatili di ossigenarsi ed essere maggiormente apprezzate.

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Château de Laubade si trova a Sorbets, vicino a Nogaro, nel cuore del Bas-Armagnac, la più prestigiosa delle tre zone di produzione che compongono la regione dell’ Armagnac insieme a Ténarèze e Haut-Armagnac.

È la più grande proprietà della denominazione Armagnac con 105 ettari coltivati con quattro vitigni a bacca bianca, tipici della regione: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard e Baco che sono i primi garanti dell’ottenimento di un distillato di qualità. A Laubade il tempo è il parametro determinante per ottenere un distillato di qualità: le uve vendemmiate non hanno il tempo di ossidarsi, vengono infatti pressate subito dopo la raccolta. La distillazione, viene effettuata con il metodo tradizionale “Armagnacaise”, in un alambicco tutto in rame dorato, sotto la costante sorveglianza del capo cantina. L’invecchiamento viene effettuato in botti di 400 litri e vitigno per vitigno, per una migliore gestione dello stock. Le barriques sono in seguito assemblate da un esperto tonnelier. Il Bas-Armagnac viene imbottigliato nelle cantine dello Château, solo qualche settimana prima della spedizione. Château de Laubade, inoltre, riporta sulle proprie etichette la data di imbottigliamento per garantire al consumatore il reale invecchiamento in botte del distillato. Un altro straordinario brandy francese pluripremiato che non lascerà indifferenti gli estimatori dei distillati provenienti dalla regione dell’Armagnac.

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Cod: 7430100 Categoria:

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