Brooklyn Handcrafted Small Batch Gin 0,70 Lt.

Il Brooklyn Gin Small Batch nasce nel 1895 nella città americana di New York, per un lungo periodo il gin ebbe un successo sorprendente diffondendosi in tutto il territorio mondiale, conquistando anche i palati più diffidenti. I primi anni del novecento furono caratterizzati da un periodo di crisi, che portò alla chiusura della cantina per ben 100 anni e, di conseguenza, fu decretata la fine della produzione del Brooklyn Gin Small Batch. Solo recentemente la cantina ha riavviato la produzione del gin, utilizzando esclusivamente le materie prime provenienti dai territori limitrofi.


Brooklyn Handcrafted Small Batch Gin 0,70 Lt.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

  • DENOMINAZIONE: GIN
  • STATO/REGIONE: New York (STATI UNITI)
  • METODO: Handcrafted Gin
  • GRADAZIONE: 40.0%
  • FORMATO: bottiglia da 70 cl
  • INGREDIENTI: grano locale, canna da zucchero, bacche di ginepro e scorza di agrumi freschi.
  • PRODUZIONE: il Brooklyn viene distillato all’interno di piccoli lotti di rame con l’infusione di botaniche e grano locale di altissima qualità.
  • COLORE: cristallino e trasparente.
  • PROFUMO: ginepro e limoni.
  • GUSTO: aromi di ginepro, di agrumi con retrogusto di aroma floreale. Finitura lunga.

 

COME GUSTARLO

  • TEMPERATURA IDEALE: tra gli 10°C e i 12°C
  • BICCHIERE IDEALE: il calice da Gin è stretto per ridurre la superficie di contatto e concentrare il profilo aromatico in una zona più adatta per l’olfatto.

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Il Brooklyn Gin Small Batch nasce nel 1895 nella città americana di New York, per un lungo periodo il gin ebbe un successo sorprendente diffondendosi in tutto il territorio mondiale, conquistando anche i palati più diffidenti. I primi anni del novecento furono caratterizzati da un periodo di crisi, che portò alla chiusura della cantina per ben 100 anni e, di conseguenza, fu decretata la fine della produzione del Brooklyn Gin Small Batch. Solo recentemente la cantina ha riavviato la produzione del gin, utilizzando esclusivamente le materie prime provenienti dai territori limitrofi.

Il Brooklyn Gin Small Batch viene realizzato seguendo tecniche produttive molto antiche, la maturazione avviene all’interno di piccoli lotti di rame, nei quali il gin assorbe i sapori e gli odori in modo compatto e uniforme.

La distillazione del grano locale e gli infusi contenenti bacche di ginepro pigiate a mano, agrumi sbucciati con pazienza e altre “botaniche” selezionate in tutto il mondo, rendono questo straordinario gin l’esempio perfetto dell’arte della “mixology” americana, dove precisione e giusto dosaggio delle materie prime è uno degli aspetti predominanti nella produzione del gin.

I creatori del gin Emil Jättne e Joe Santos, per la produzione del Brooklyn, utilizzano solo botaniche fresche e non secche o congelate, con lo scopo di esaltare l’aspetto fruttato del gin. La distillazione vera e propria non ha luogo nella grande mela, ma in una località situata più a nord, precisamente nella Warwick Vallery Winery and Distillery, in prossimità della valle dell’Hudson.

Fresco e secco il sorso, perfetto per recitare la parte del protagonista in ogni occasione: un gin che vale la pena di essere provato.

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