Appleton Estate 12 years old


Appleton Estate 12 years old 70 cl.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

  • DENOMINAZIONE: Rum
  • STATO/REGIONE: Giamaica (Caraibi)
  • METODO: Blended Rum (miscelazione Rum di diverse annate)
  • GRADAZIONE: 43.0%
  • FORMATO: Bottiglia 70 cl – con confezione esclusiva
  • PRODOTTO: da Melassa di canna da zucchero.
  • AFFINAMENTO: 12 anni in botti di rovere.
  • COLORE: bronzo dorato con riflessi luminosi.
  • PROFUMO: ricco e avvolgente, con sentori di frutta matura, scorza d’agrumi, vaniglia, caffè e frutta secca.
  • GUSTO: morbido, ricco, fruttato e avvolgente, dai piacevoli aromi dolci e boisé.
  • FINALE: secco di cannella e vaniglia.

 

COME GUSTARLO

  • TEMPERATURA IDEALE: tra gli 18°C e i 20°C
  • BICCHIERE IDEALE: Il Balloon basso per il Rum permette di essere impugnato con il palmo della mano, scaldando il distillato con la temperatura corporea e permette alle componenti volatili di ossigenarsi ed essere maggiormente apprezzate.

 

DESCRIZIONE PRODOTTO

Il Rum “Rare Blend” 12 Anni viene realizzato dalla distilleria Appleton Estate utilizzando ingredienti naturali, coltivati e selezionati direttamente nell’Estate. La qualità di ogni bottiglia è garantita dal rispetto degli standard del Minimum ageing nell’invecchiamento dei rum: ciò significa che ogni rum invecchia come minimo per il numero di anni riportati sull’etichetta. Gli ingredienti per questa ricetta unica sono: 10 tipi diversi di canna da zucchero, lievito naturale e l’acqua cristallina filtrata naturalmente dalle colline calcaree della Cockpit Country.

Nella distillazione Appleton usa due tipi di alambicchi: quelli “discontinui” per la produzione di rum più aromatici, caratterizzati da una nota distintiva di scorza d’arancia; quelli a “colonne”, che conferiscono ai rum un gusto più equilibrato e un aroma più intenso, insieme a note di banana, cocco e ananas.

L’Appleton Estate “Rare Blend” 12 Anni rappresenta una vera e propria esperienza gustativa, in continua evoluzione. Una volta ottenuta la melassa dalla canna da zucchero, questa viene lavorata grazie all’utilizzo di alambicchi discontinui. Il Rum ottenuto al termine del processo di distillazione viene poi miscelato (blended) con altri Rum pregiati della gamma della Appleton Estate, e il taglio finale riposa per 12 anni in botti di rovere.

Nel bicchiere si presenta con un colore bronzo dorato con riflessi luminosi. Al naso è ricco e avvolgente, con sentori di frutta matura, scorza d’agrumi, vaniglia, caffè e frutta secca. Al palato è morbido, ricco, fruttato e avvolgente, dai piacevoli aromi dolci e boisé. Il finale è secco di cannella e vaniglia. Un’etichetta da sorseggiare con gli amici appassionati, durante una serata di degustazioni.

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Formato

Cod: 7360050 Categoria:

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